SON & MELONA

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  • ROPA VIEJA -CUBANO

    $39.900
    Sobrebarriga desmechada, arroz con moros, patacones de plátano maduro y aguacate
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  • SALMÓN

    $54.900
    Sellado en sarten y servido sobre una tempura con camarones,bañado con salsa cremosa de eneldo
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  • SALMÓN PARRILLA

    $49.900
    Sellado con acompañantea tu gusto
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  • SALMÓN

    $59.900
    MEZCLUM DE LECHUGAS, CHAMPIÑONES, TOMATE, CEBOLLA, ALMENDRAS, AGUACATE, PARMESANO Y VINAGRETA DE CIDRA Limon, vino blanco, sal, pimienta, soya y aceite de oliva
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  • SALSA

    $2.900
    HOGAO, GUACAMOLE, RANCHERA, BBQ, ALIOLI, ALBAHACA
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  • SALSA ELABORADA

    $7.900
    PERUANA, ONION, 4 PIMIENTAS, ALBAHACA TOCINETA, MIEL MOSTAZA
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  • SOLOMITO CUATRO PIMIENTAS

    $67.900
    Medallones de res bañados en una salsa cremosa con vino tinto y las cuatro pimientas
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  • PECHUGA DE POLLO CARIBEÑA

    $42.900
    Sobre un humedo arroz de coco y bañada en salsa tradicional del caribe a base de leche de tigre y plumas de cebollas
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  • PICANHA

    $129.900
    Corte de carne de calidad super premium, con un contenido de grasa definodo que le aporta mucho sabor, ideal para carnivoros por su textura y jugosidad
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  • SOLOMITO DE CERDO AL GUSTO

    $39.900
    Salsa bbq, miel mostaza, albahaca-tocineta o grillado
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  • SOLOMITO EN ALBAHACA Y TOCINETA

    $67.900
    Solomito a la parrilla sobre un espejo de salsa fresca de albahaca con todo el sabor de la tocineta
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  • TOCINO BRACEADO

    $32.900
    delicioso barriguero braseado y glaseado en BBQ, sobre migas de arepa de mote con cebollas puerro y mezclum de lechugas
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  • SOLOMITO EN SALSA DE QUESO AZUL

    $69.900
    Dos medallones de res, sobre un espejo de salsa de queso azul
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  • SOLOMITO PERUANO

    $67.900
    Sellado en su termino y servido sobre un espejo de salsa de ají amarillo
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  • STERLING

    $59.900
    Corte grueso del solomito de res, para quienes les gusta el corte muy rojo, suave y jugoso
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  • TAJADA DE MADURO

    $2.900
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